栄養科

◎お食事について

当院では医師の指示のもと入院患者さまの病状や栄養状態に合わせた食事を提供しています
また、外来透析患者さまのお食事も提供しています。

◎安全で美味しい食事の提供

・四季折々の食材を取り入れ季節感を感じて頂けるようにしています。
・色どりや盛り付けを工夫し、見た目でも楽しんで頂けるよう努めています。
・温冷配膳車を使用し温かい物は温かく冷たい物は冷たい状態で提供しています。
・食中毒予防、異物混入防止を心掛け衛生管理に努めています。

◎行事食

年間を通して四季折々の行事食を提供し、患者さまに季節感を感じて頂けるよう努めています。
（外来透析患者さまのお食事でも実施しています）

十五夜

◎患者さまの意見を反映

患者さまから頂いたご意見や感想、嗜好調査等を通じ
献立や調理工程を見直し、常に患者さまに喜んで頂ける食事の提供を心掛けています。